Sernikobrownie

Uwagi do przepisu
Dla 8 osób
Koszt przygotowania:
Stopień trudności:
Czas przygotowania:
Czas gotowania:

Składniki
na Sernikobrownie

  • Masa brownie:
  • 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 3/4 szklanki mąki typ 550
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jaja
  • 2 białka
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżki Stewii w proszku
  • 20 g masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • Masa serowa:
  • 200 g chudego twarogu sernikowego
  • 100 g serka Bieluch
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 jajo
  • 1 łyżka Stewii w proszku

Przepis
na Sernikobrownie

Brownie: W misce wymieszać suche składniki, w drugiej misce roztopić masło, dodać połowę czekolady i połowę mleka. Jaja ubijamy ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy suche i mokre składniki, na koniec dodajemy resztę mleka i startą czekoladę.
Ser:
Jajo ubijamy, następnie dodajemy mleko, ser i słodzik.
Na koniec 3/4 masy brownie przelewamy na blaszkę (zrobiłam w keksówce), dodajemy masę serową i resztę masy brownie, delikatnie mieszamy robiąc wzory w cieście :)
Piec w 180 stopniach przez 40 - 45 minut.  Wystudzone ciasto polałam musem z mrożonych truskawek
Smacznego :)